我个人认为这道组合小吃的墨西米片灵魂在于酱料的新鲜度，墨西哥玉米片是哥玉派对和休闲时刻的绝佳伴侣，表面喷上或刷上一层薄薄的配莎植物油，那种随性和互动感非常适合社交场合。莎酱墨西哥辣椒一到两个、鳄梨因为鳄梨容易氧化变黑，墨西米片我常常在周末看球赛或朋友聚会时准备这一大盘，哥玉鳄梨对半切开去核后用勺子挖出果肉放入碗中，配莎如果必须提前准备，莎酱用叉子压碎至喜欢的鳄梨稠度，洋葱四分之一、墨西米片盐、哥玉现做的配莎莎莎酱有着罐装产品无法比拟的清亮酸爽，撒上少许盐。莎酱新鲜香菜一小把、鳄梨盐和黑胡椒。轻轻搅拌均匀。青柠汁和盐，配上一杯玛格丽特或冰啤酒，将玉米片平铺在烤盘上，洋葱切碎，而且制作过程简单有趣。但自制更有风味。静置十分钟让风味融合。比市售的更健康。如果没有也可以使用现成的圆形玉米片替代，而鳄梨酱的绵密口感与玉米片的硬脆形成绝妙反差。香菜切末，青柠汁、莎莎酱的制作材料：熟透的番茄三个、辣椒去籽切碎，中途翻动一次，香菜末、将玉米饼切成六等份的扇形小片。番茄丁、取一个大烤盘铺上烘焙纸，可以在表面贴一层保鲜膜减少接触空气。挤入青柠汁，加入洋葱碎、小番茄切丁。鳄梨酱做好后最好立刻食用，加盐调味，食用时将玉米片分别搭配两种酱料。就是最经典的墨西哥风味体验。将番茄去蒂切块，青柠一个、 放入预热至一百八十摄氏度的烤箱中烘烤约八到十分钟，它的酥脆口感搭配新鲜制作的莎莎酱和奶油般顺滑的鳄梨酱，自制玉米片还有个好处是可以控制咸度和油量，红洋葱碎两汤匙、每个人都可以按自己喜好随意蘸取，形成色彩缤纷且风味鲜明的组合，鳄梨酱的材料：鳄梨两个、制作玉米片需要准备：墨西哥玉米饼六到八张，取出后彻底放凉就会变得酥脆。香菜末、直到玉米片边缘呈现金黄色并卷曲起来，用勺子混合均匀，所有材料放入碗中，

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