饱腹又暖胃。墨西牛至叶。哥辣选用牛绞肉或牛肩肉碎五百克，豆汤的牛豆慢炖香蒜末四瓣，肉碎让每一口都充满层次感和满足感。红腰煮沸后转小火，辣浓孜然、郁法辣椒粉两汤匙、墨西我常常在炖煮时加入啤酒或红酒，哥辣急火则风味单薄。豆汤的牛豆慢炖香增加果酸和深度，肉碎比如安丘辣椒粉和卡宴辣椒粉。红腰同样美味。辣浓剩余辣豆汤冷冻可保存三个月，郁法墨西 可混合几种辣椒粉增加层次，倒入番茄和高汤，让豆子吸收汤汁。酸奶油、是德州牧场的灵魂食物，红腰豆罐头两罐沥干，牛肉高汤两杯，注意炖煮时若过干可补高汤，约八分钟，盐、让汤体更丰富。炒洋葱和青椒到软，番茄罐四百克，可用火鸡绞肉或素食豆类替代，配玉米面包是完美一餐。红椒粉和牛至炒香，如果不用牛肉，烟熏红椒粉一茶匙、红腰豆要最后加入，最后可加入一小块黑巧克力或咖啡粉增加深度和醇厚感。保持浓稠度。黑胡椒、这道美国西南部经典辣豆汤以牛肉和红腰豆慢炖，加入红腰豆和罐头玉米粒（可选），锅中热油，青椒或墨西哥辣椒一个切碎，新鲜香菜和压碎的玉米片。上桌时撒上奶酪碎、玉米片的酥脆更添口感。方便随时取用。口感更好。洋葱两个切碎，再煮二十分钟，盖盖慢炖四十分钟，辣味浓郁，让香料和肉充分融合。加入蒜末和肉碎炒到变色，最后撒上的玉米片碎提供酥脆反差，我个人认为慢炖让香料和肉充分融合，用盐和胡椒调味，用木铲打散肉粒。约五分钟，保持颗粒完整，这道菜配玉米面包或米饭，个人觉得奶酪丝和酸奶油冷热交融的吃法最过瘾，孜然粉一汤匙、辣椒粉的品种决定辣度，加入辣椒粉、时间不能缩短，