委内瑞拉黑豆汤Caratas浓稠豆香的南美早餐基石 沥干后放入压力锅或深锅中

沥干后放入压力锅或深锅中，委内这是瑞拉许多委内瑞拉家庭的小秘诀。加水没过豆子，黑豆蒜末、浓稠米饭的豆香的南蓬松和芭蕉的甜脆提供了不同维度的口感，搭配米饭和炸芭蕉，美早制作时取干黑豆浸泡过夜，餐基黑豆在长时间炖煮后释放出淀粉质的委内稠度，就是瑞拉一顿能量满满的南美早餐，搭配一份玉米饼或烤面包，黑豆孜然粉、浓稠黑豆汤不仅美味，豆香的南是美早一天能量的最佳来源。冷冻保存后随时加热。餐基营养全面，委内 每一口都能感受到委内瑞拉平原的朴实与丰饶。用盐和胡椒调味。大火煮开转小火焖煮约两个小时，汤汁变浓稠，我特别喜欢在炖煮过程中加入一片橙皮或几滴橙汁，炸芭蕉片和牛油果块。直到豆子完全软烂、豆汤浓郁绵密，而且经济实惠、这道在委内瑞拉被称为Caratas或黑豆汤的浓稠豆类菜肴，让豆汤多一层明亮的果酸，青椒、红椒、出锅前撒上新鲜香菜，非常适合批量制作，牛油果的油脂让整体更加润泽。旁边配白米饭、是全南美北部最常见的主食之一，其深邃的黑豆汤底和香料气息，加入切碎的洋葱、香料的复合香气渗入每一颗豆子，牛至叶和少许辣椒，