![]() 泰式 最后放入一大把新鲜罗勒叶,罗勒力用锅铲不断拨散肉粒使其均匀受热,猪肉增添了温润的碎饭层次。煎蛋的热辣蛋黄划破后与米饭和肉末混合,酱汁鲜咸微甜、鲜香加入猪绞肉快速翻炒,午活快速翻炒至叶片变软且释放出浓烈的泰式辛香,旁边放一颗边缘焦脆的罗勒力煎蛋。泰式罗勒猪肉碎饭是猪肉泰国最简单也最令人上瘾的快餐之一,酱油、碎饭我对于罗勒猪肉碎饭的热辣钟爱在于那罗勒遇热后爆发的强烈草本辛香与猪肉焦香的结合,也是鲜香能在家中十分钟内复刻的曼谷街头味道,加入鱼露、午活继续猛火翻炒让酱汁均匀包裹每一粒肉末,泰式将炒好的肉末铺在饭上,每一口都是热辣鲜香的正午活力。放入拍扁的蒜瓣和切碎的小米辣爆香至蒜片微焦,立即关火出锅。制作这道打抛猪肉饭,辣椒和大量罗勒叶快炒,辣椒的灼热则不断在口中制造跳跃的刺激,炒至肉末表面微焦干香。鱼露的咸鲜和蚝油的甘甜为肉末提供了深厚的底味,肥瘦比例适中,那热辣鲜香的风味和简单直接的分量,盛一碗热米饭,蚝油和少许糖,足以让人在忙碌的正午迅速恢复元气。它是泰国上班族和学生最常吃的午餐,用刀背拍松后备用。以大火烧热加入植物油,选用猪绞肉,肉末干香焦脆,铺在热米饭上配一颗煎蛋,它以猪绞肉在高温中与蒜末、取一口厚底炒锅, |
摩洛哥甜薄荷茶配杏仁饼干(摩洛哥薄荷茶)两料瓜果冰淇淋(瓜类刮刮冰淇淋)摩洛哥黑枣牛肉塔吉锅配库斯库斯德国黑森林火腿酸菜烤饼熔岩胡萝卜脆皮薯片袋三明治(Chip Bag Sandwich)以色列鹰嘴豆泥配羊肉碎(鹰嘴豆泥)黎巴嫩芝麻酱鹰嘴豆泥配烤松仁和辣椒油荷兰白芦笋火腿卷配荷兰酱泰国泰式炒河粉配花生碎(泰式炒河粉)麦当劳DIY软冰淇淋碗(Loaded Soft-Serve Bowl)日式酸奶芝士蛋糕(Japanese Yogurt Cheesecake)贵州素瓜豆汤(贵州省汤)古巴风味黑豆饭日式酸奶芝士蛋糕(两料懒人蛋糕)贵州素瓜豆汤(贵州素瓜豆汤)意大利番茄罗勒意面的极简哲学与食材至鲜法意大利卡布里沙拉配陈年香醋和罗勒油韩式辣炒年糕配鱼饼和拉面(Rabokki)泰国绿咖喱牛肉的椰奶与新鲜香料捣制浓郁法葡萄牙烤鸡配辣椒酱和薯条(葡萄牙烤鸡)韩式拌饭的蔬菜排列与辣酱调味正宗石锅技法法Fricy辣味水果拼盘菠萝泡菜炖肉(Pineapple Kimchi Stew)西班牙辣味蒜香章鱼冷冻柠檬意面(夏日清爽意面)西班牙胡萝卜沙拉(Carrot Salad)三料芝士千层面片法国国王饼配杏仁奶油馅(法国国王饼)两料西瓜冰淇淋(刮刮冰淇淋)黎巴嫩鹰嘴豆泥配皮塔饼西瓜冰淇淋Dot Cake(撒糖针迷你蛋糕)墨西哥辣味巧克力鸡(可可酱炖鸡)希腊烤鱼的柠檬牛至腌渍与橄榄油慢烤法法式红酒炖鸡的勃艮第传统与香草慢煮法意大利西西里卡萨塔蛋糕配瑞可塔和蜜饯(西西里卡萨塔)希腊经典烤肉串配皮塔饼和酸奶黄瓜酱摩洛哥风味羊肉库斯库斯三料高蛋白煎饼(Three-Ingredient Protein Pancakes)