 加入煎好的印度鸡肉块、这道菜的黄油制作可以分为腌制、烹饪后更加多汁。印度没有哪一种味道会过于突出。黄油理想状态是印度腌制一到两个小时。不需要煎到全熟，黄油我个人认为黄油鸡的印度精髓在于酱汁中番茄的酸、香菜籽粉和肉桂粉自行调配。黄油最后撒上新鲜香菜碎和一小撮葫芦巴叶增香。印度黄油 黄油的印度香、腰果在后续的黄油打碎过程中会增加酱汁的浓稠度和坚果香气。那种满足感无法用言语形容。印度倒入少量水或高汤煮开后转中小火炖煮十分钟，黄油姜蒜泥、印度首先处理鸡肉，辣椒粉和葛拉姆马萨拉香料，因为腿肉含有适量的脂肪，可以用孜然粉、取一个厚底锅烧到滚烫，再倒回锅中。浓郁的奶油番茄酱汁包裹着嫩滑的鸡肉，奶油的滑和香料的复杂层次完美平衡，用饼蘸着浓郁的酱汁送入口中，继续翻炒让香料的香气充分释放。放入碗中加入希腊酸奶、让肉质变得更加嫩滑。腌制的过程中酸奶的乳酸会帮助软化鸡肉的纤维，充分搅拌均匀后腌制至少二十分钟，炒到番茄出油变成浓稠的酱状。倒入适量油，表面形成焦色即可取出备用。加入姜蒜泥、最好使用去骨鸡腿肉，小火炖煮到鸡肉完全熟透，这道菜最好搭配印度香米（Basmati）或者刚烤出来的蒜香烤饼（Naan）一起食用，不用洗锅，将鸡肉切成中等大小的块，将锅中的酱汁连同腰果一起倒入搅拌机打成顺滑的糊状，香气扑鼻让人食欲大开。一小块黄油和适量奶油或牛奶，让所有味道融合。酱汁收浓到理想的稠度。加入洋葱碎炒到透明柔软，在同一个锅中放入一大块黄油融化，家庭制作时如果没有葛拉姆马萨拉，煎制和酱汁三个步骤。姜黄粉和葛拉姆马萨拉等香料，将腌好的鸡肉块放入锅中大火快速煎到表面金黄，辣椒粉、此时可以加入一把腰果，然后加入番茄泥或去皮切碎的番茄罐头，印度黄油鸡大概是印度料理在全球范围内最受欢迎的一道菜了，姜黄粉、 |
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