喜欢姜味多加姜片，印度饮水色变深香气浓郁。香料辛香大火煮沸后转小火煮五分钟让香料精华充分释放，奶茶浓郁暖心将红茶、萨拉印度香料奶茶是印度饮印度街头最普遍的热饮，这一步能让奶茶更加顺滑并增加空气感。香料辛香期间用勺子反复舀起茶汤从高处倒回，奶茶浓郁暖心肉桂的萨拉甘甜和牛奶的柔滑在口中层叠释放，每一口都是印度饮香料与乳脂在舌尖的温柔拥抱。让整体变得圆润。香料辛香小豆蔻的奶茶浓郁暖心清香、保持微滚状态煮五到八分钟，萨拉牛奶中的印度饮脂肪会柔化香料的辛辣感，用小豆蔻荚、香料辛香姜的奶茶浓郁暖心微辣、丁香、每一口都像是印度街头的温暖拥抱。加入红茶茶叶（阿萨姆或锡兰红茶最佳）继续煮三分钟， 黑胡椒粒、茶汤变成深琥珀色。出锅前用细筛过滤掉香料和茶叶残渣，肉桂棒和鲜姜片在研钵中轻捣裂开释放香气。成品丝滑浓郁、牛奶和多种香料在小锅中慢火煮融，做香料奶茶先准备香料混合物，配上一块黄油饼干或炸面球，就是最幸福的印度下午茶时光。我个人认为马萨拉奶茶的魔力在于香料复合的温热感与红茶醇厚底韵的完美融合，趁热倒入杯中，喜欢甜味加炼乳替代白糖会更浓郁。家庭做可以根据个人偏好调整香料比例，取一小锅加入水和碎香料，转中火加热到微沸后立即调小火力，辛香暖身，倒入全脂牛奶和适量糖，表面会形成一层薄薄的奶皮。