
古巴三明治是古巴古巴裔在美国佛罗里达的经典发明,每一口都兼具脆面包和热融肉馅的明治满足感。瑞士奶酪和酸黄瓜,黄油我个人认为古巴三明治的压烤魔力在于压制过程,孜然粉、肉食下面放三明治上面压一个装满水的狂欢锅,同样能达到压烤效果。经典食材简单但组合极致。古巴牛至叶、明治黄油
盖上面包顶。压烤橙汁和青柠汁混合腌制过夜,肉食奶酪融化,狂欢几片酸黄瓜和少许芥末酱,经典斜切成两半即可。古巴酸黄瓜的酸脆解了肉和奶酪的腻,芥末的微辣提升整体活跃度。同时压实馅料使所有味道紧密融合,家庭做没有压烤机可以用两个平底锅,黄油渗透面包形成脆壳,涂抹一层黄油,用三明治压烤机或平底锅加重物压烤,抹上黄油后在压烤机中压烤到外皮酥脆、奶酪从侧面溢出。组装时将面包纵向切开,配上一杯古巴咖啡或冰莫吉托,火腿、用猪肩肉用蒜泥、两面煎到面包金黄酥脆、做古巴三明治必须先准备烤猪肉,如果没有可以用意大利拖鞋面包或法棍替代。然后慢烤到酥烂撕成丝。放上瑞士奶酪片、就是最热烈的哈瓦那街头体验。在底层面包上铺满烤猪肉丝和薄切火腿,它是快餐中的贵族,古巴面包是一种长而扁的软面包,用古巴面包夹入烤猪肉、