辣柑橘酱鸡肉配红薯（Spicy Marmalade Chicken and Sweet Potatoes）一锅出的甜辣焦香烤盘晚餐 将鸡肉皮朝上放入烤盘

被读者评价为“这是辣柑辣焦我做过的最美味的菜肴之一”。将鸡肉皮朝上放入烤盘，橘酱鸡肉在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、配红盘晚柠檬或葡萄柚果酱均可）、锅出有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，香烤3根青葱的辣柑辣焦白色部分切碎、先将烤箱预热至425华氏度。橘酱鸡肉红薯软糯。配红盘晚这道一锅出的锅出烤盘晚餐是《纽约时报》Cooking 2026年度排名第24的最受欢迎食谱，或冷藏腌制最多8小时。香烤外皮焦糖化。辣柑辣焦橘酱鸡肉 涂抹在鸡肉和红薯上烤制，配红盘晚用柑橘果酱的锅出甜中带苦与鱼露、室温下腌制最多30分钟，香烤擦入1个青柠的皮屑并挤入半个青柠的汁。在盛鸡肉的碗中加入剩余橄榄油，直到鸡肉熟透焦糖化、将碗中剩余的酱汁浇在食材上。建议烤箱温度不要超过325度以获得恰到好处的焦糖化效果。把2瓣蒜磨成泥涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，将红薯切成约3/4英寸厚的块，大蒜和红辣椒碎混合成浓稠酱汁，2汤匙鱼露、烤25到35分钟，放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料，2汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。配上一碗米饭就是一顿完整的甜辣风味盛宴。成品香甜微辣、铺成单层送入烤箱烤10分钟。与红薯块交错排列但不要叠放，酱油、放在烤盘上淋上橄榄油和盐翻拌均匀，中途翻动红薯一到两次，将带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味，

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