 放入鸡丝继续煮五分钟后用盐和胡椒调味。墨西米汤哥鸡 撒上芫荽碎，肉玉上桌时将汤盛入碗中铺上新鲜牛油果片和碎奶酪，番底鸡加入去皮切碎的茄辣青番茄或普通番茄约四百克和烤过的墨西哥青辣椒或塞拉诺辣椒两个切碎，这道汤在北墨西哥的椒汤及脆家庭聚会中常常作为正餐前的开胃汤或深夜的暖胃伴侣，鸡丝的丝牛蛋白质和玉米的甜味为整体提供了丰盛的基础，墨西哥鸡肉玉米汤是油果玉米该国北部地区最温暖开胃的家常汤品之一，牛油果的片配脂滑和玉米片的酥脆在每一勺中交替出现使得口感从不单调。炒至番茄出汁软化后倒入鸡汤中加入甜玉米粒一杯和土豆丁约一百五十克以中火煮约十五分钟直到蔬菜变软，墨西米汤墨西哥鸡肉玉米汤的哥鸡灵动之处在于青辣椒的清新微辣与番茄的明亮酸度形成的活泼汤底，旁边放置烤脆的肉玉玉米片供掰碎撒入汤中增加酥脆口感。配以牛油果片和酥脆玉米片一同入口时绵软与酥脆在口中交替展开。番底鸡那橘红色的茄辣番茄辣椒汤底中鸡丝和甜玉米粒在香料的热力下释放出鲜甜与微辣交织的浓郁风味，另取平底锅以植物油炒香洋葱碎和蒜泥，椒汤及脆制作这道墨西哥经典需选鸡胸肉或鸡腿肉约五百克煮熟后撕成粗丝备用，配以温热的玉米饼一起食用时那股香料的热度从口腔蔓延到全身正是高原夜晚最需要的抚慰。鸡汤撇去浮沫留作汤底。 |
脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）川味经典麻婆豆腐越南牛肉河粉（Phở）芒果西米露（Mango Sago）匈牙利红椒炖牛肉配酸奶油和手工面疙瘩冷冻柠檬意面（夏日清爽意面）一锅咖喱饺子焗烤番茄柠檬水（Tomato Lemonade）泰北金汤面配椰奶咖喱和脆炸面法式白酱炖小牛肉的柔滑奶香与蔬菜慢煮法日本咖喱乌冬面配炸豆腐（咖喱乌冬）秘鲁酸橘汁腌鱼配红薯和玉米（秘鲁酸橘汁腌鱼）芝士焗红薯双料瓜果冰淇淋（刮刮冰淇淋）韩国水冷面的冰爽牛肉汤与荞麦面苹果梨清爽法懒人意面希腊牛奶派（Galaktoboureko）奶油小麦复古早餐潮（Cream of Wheat）奶油小麦（Cream of Wheat）复古早餐潮上瘾卷心菜沙拉西瓜/甜瓜冰淇淋（两料刮刮冰淇淋）西瓜冰淇淋（两料刮刮冰淇淋）墨西哥瓦哈卡风味黑摩尔酱鸡肉配米饭和芝麻越南河粉配生牛肉片和香草青柠美式蓝莓松饼的酸奶奶油与蓝莓爆浆煎烤法意大利番茄罗勒意面的极简哲学与食材至鲜法中东黄瓜酸奶沙拉（Jaljeera Raita）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）土耳其芝麻圈配茴香茶和橄榄奶酪新加坡海南鸡饭的浸鸡嫩滑与鸡油米饭姜蓉酱鲜香法莓果抹茶分层饮（Raspberry Matcha）秘鲁国菜酸橘汁腌鱼（Ceviche）美式芝士通心粉砂锅（Cottage Cheese Baked Ziti）斯里兰卡椰子风味咖喱蟹法国尼斯沙拉配油醋汁（尼斯沙拉）哥伦比亚玉米饼配奶酪和鸡蛋（哥伦比亚玉米饼）迪拜嚼嚼曲奇（Dubai Chewy Cookie）Boy Kibble“男孩狗粮”备餐（极致效率健身餐）吐司酸奶布丁（Bread and Yogurt Pudding）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）