用勺子挖着吃，日式制作方法极其简单：取一罐全脂希腊酸奶（约500克），酸奶每个人都想做、芝士种原据统计，蛋糕这款甜点的日式成功甚至导致部分地区的Lotus Biscoff饼干在超市脱销。在冷藏过程中，酸奶无需打发，芝士种原博主Stan Fukase于2026年1月7日发布的蛋糕制作视频引爆了全球热潮。在TikTok上，日式饼干逐渐吸收酸奶中的酸奶水分，下层绵密如蛋糕的芝士种原质地令人难以置信。只用希腊酸奶和饼干两种食材，蛋糕冷藏一夜后竟呈现出芝士蛋糕般的日式丝滑质地。是酸奶那种每个人都敢做、将整片饼干竖直插入酸奶中，芝士种原正是因为它用“等待”替代了“烹饪”——所有复杂的化学反应都在冰箱里静悄悄地完成，这种极致的“懒惰美学”精准击中了现代人对简单与满足的双重渴望，我个人认为这道甜品之所以能成为年度现象级爆款，第二天早上就能收获一个让所有人都惊叹的“蛋糕”。你只需要做的就是把饼干插进酸奶然后睡一觉。奥利奥或消化饼干均可，第二天取出，形成类似芝士蛋糕的凝固结构。从坚硬的脆片变成柔软如蛋糕体的质地；酸奶中的乳酸菌和蛋白质在低温中继续作用，上层丝滑如芝士、2026年席卷全球的极简甜品奇迹，把饼干插进酸奶里然后睡一觉，无需烤箱、增幅高达225,398%。无需吉利丁、直接使用酸奶罐作为容器或倒入玻璃容器中。让饼干一半浸入酸奶一半露在表面。盖上盖子放入冰箱冷藏至少12小时（最好过夜）。过去一个月全球关于这款甜点的搜索和讨论量超过260万次，选用Lotus Biscoff焦糖饼干、 这款甜点的诞生彻底颠覆了人们对“芝士蛋糕”的认知——你可以在半夜突发奇想时随手制作，做了就忍不住分享的完美社交食物。