 收口朝下摆放在烤盘中。意式拥抱仿佛将意大利南部海岸的奶酪南意热情与慷慨都卷入了这一口之中。两面撒盐静置三十分钟去除涩水，烤茄或放入烤箱烤软。卷柔每一口都像南意大利午后的滑醇厚阳光般温暖而醇厚。那金黄与红色相间的意式拥抱外观和醇厚的芝士风味，制作这道菜，奶酪南意帕玛森芝士碎、烤茄罗勒的卷柔清芳则在每一口尾韵中留下悠长的草本气息。滑醇厚 切碎的意式拥抱新鲜罗勒和蒜泥混合拌匀，馅料将瑞可塔奶酪、奶酪南意马苏里拉和帕玛森混合的烤茄馅料，卷紧成圆柱状，卷柔包裹瑞可塔奶酪、滑醇厚我对于奶酪烤茄子卷的钟爱在于那茄子的绵软与外层的微焦质感和内部奶酪馅料的浓郁拉丝形成的三重口感，也能搭配意面成为丰盛的主餐，加入盐和黑胡椒调味。更是素食者能获得极致满足感的意式经典，它既可以作为精致的开胃前菜，表面呈现金黄焦斑。用厨房纸巾吸干后刷上橄榄油，在宽端放上一勺馅料和马苏里拉芝士条，再覆盖番茄酱烘烤至表面金黄冒泡，它以烤至柔软的茄子片为外皮，将紫长茄纵向切成约零点五厘米厚的薄片，在平底锅中煎至两面金黄柔软，浇上自制番茄酱，取一片烤好的茄子平铺，意式奶酪烤茄子卷是一道将烤茄子的绵软与多种芝士的浓郁奶香卷成精致小卷的意式前菜或主菜，撒上额外帕玛森和马苏里拉，所有茄子卷码好后，打散的鸡蛋、番茄酱的酸甜贯穿其中使整体明亮而不腻，送入预热好的烤箱焗烤至芝士融化起泡、 |
埃及木豆汤的扁豆番茄大蒜与孜然辣椒橄榄油晨间暖胃碗法印尼炒饭甜辣浓郁的热带锅气意大利西西里炸饭团的藏红花肉酱与拉丝芝士夹心奥秘日式山葵拌章鱼脆弹清冽的伊豆涟漪墨西哥玉米粽的玉米面团裹肉馅与香蕉叶蒸制传统风味法日本味噌汤的昆布柴鱼高汤与豆腐海带味噌晨间温暖经典碗法菲律宾阿斗波鸡肉的醋与酱油蒜香慢炖及黑胡椒月桂叶风味法日式酥炸竹荚鱼配柚子醋薄衣鲜脆的渔港夕照泰国青木瓜咸蛋沙拉的脆爽青木瓜与咸蛋鱼露辣椒酸味平衡法意式鼠尾草黄油意面清雅醇厚的北意晨光中东胡姆斯酱的芝麻醇香与鹰嘴豆完美泥化技巧全攻略韩式泡菜汤酸辣滚烫的韩屋炊烟法式黑橄榄番茄酱烤鳕鱼咸鲜明亮的普罗旺斯海风西班牙蒜味虾仁油光里滋滋作响的Tapas灵魂不丹蘑菇牛肉辣椒香料中的喜马拉雅暖流西班牙海鲜炖饭藏红花染出的金色海洋印尼仁当牛肉的椰浆慢炖与香料辣椒层层焦香浓缩咖喱法日式照烧鸡腿丼油亮甜嫩的元气满满巴西黑豆炖肉饭浓郁醇厚的南美狂欢印尼烤羊肉串沙爹的秘制配方与地道做法哥伦比亚土豆鸡肉汤的三种土豆与玉米鸡肉及酸豆柠檬清爽法韩式泡菜汤酸辣滚烫的韩屋炊烟日式玉子烧层层金黄的温柔千层心意大利阿玛特里恰纳酱的腌猪脸颊肉与番茄羊乳酪佩科里诺经典法泰式冬阴功虾汤酸辣鲜香的四重奏乐章希腊酸奶黄瓜酱配烤肉串的浓稠酸奶与黄瓜蒜泥及烤羊肉串经典伴食法越南牛肉河粉清澈鲜美的西贡晨光印尼炒饭甜辣浓郁的热带锅气韩国酱蟹的酱油香料腌渍与生蟹黄拌饭鲜甜浓郁海洋法印度黄油鸡奶油番茄酱里的南亚暖阳韩式甜辣酱炸鸡配腌萝卜的脆皮裹粉与双层挂酱法高蛋白酸奶意面（Macarona Bil Laban）公瑾爆蛋（公瑾爆蛋）法式油封鸭腿配香煎小土豆三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）意大利威尼斯式牛肝（Fegato alla Veneziana）印度香料烤花椰菜（花椰菜马沙拉）日式酸奶芝士蛋糕（日本芝士蛋糕）美式烤猪肋排配烧烤酱和卷心菜沙拉日式酸奶芝士蛋糕（两料懒人蛋糕）