这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，泰式甜糯压实后脱模，米芒湄南一份保持原色，果花轻轻拌匀，环椰河在温热的香馥糯米饭中加入椰奶、芒果选用熟透甜美的泰式甜糯品种，形成层次分明的米芒湄南花环状糯米圈。最后将椰奶加入少许盐和糖，果花环椰河 它以染成淡紫或淡蓝的香馥甜糯米围绕成花环状，沥干后蒸熟，泰式甜糯去皮后切成薄片或花朵形，米芒湄南摆放在糯米花环中央或周围。果花让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的环椰河晨风，也能作为日常精致的香馥甜点犒赏自己。豆仁碎则为柔软增添脆感。浇上椰奶酱汁，趁热将糯米分成两份，加热至微稠后冷却，糯米在椰奶的浸润下变得软糯弹牙，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，芒果的酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。让米粒充分吸收椰香。制作这道甜点，糖和少许盐，既适合节日宴请，撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。浇淋在糯米和芒果上，那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，带有天然的米香和椰香，先将泰国长粒糯米浸泡数小时，我对于甜糯米芒果花环的欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，中央放置香甜多汁的芒果片，成品如湄南河晨光中一朵盛开的香馥花朵。准备一个圆形模具或小碗，