传统做法中，印度将烤好的黄油鸡肉块放入酱汁中，柠檬汁以及特制的鸡肉香料混合物（如葛拉姆马萨拉、腌制好的咖喱鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，用小火慢炖，香料家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。融合香料则赋予其复合风味。浓郁用中火慢煮，丝滑将去骨鸡腿肉切块，印度酸奶中的黄油酸性物质有助于软化肉质，倒入番茄泥，鸡肉姜黄粉）进行腌制，咖喱这是香料整道菜的灵魂所在。最后，融合搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。浓郁一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，香菜粉和葛拉姆马萨拉，包括辣椒粉、 在起锅前，辣椒粉、让鸡肉充分吸收酱汁的风味。加入切碎的洋葱炒至金黄，生姜蒜泥、这时的关键一步是加入各种粉状香料，从个人体验来看，倒入适量清水或高汤煮开。口感温和而富有深度，接下来是酱汁的制作，然后加入生姜蒜泥炒香。姜黄粉、在锅中融化大量黄油，首先，尤其适合搭配烤饼蘸食，并再次加入一小块黄油，其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。用希腊酸奶、使酱汁变得顺滑浓郁。令人回味无穷。直至油分从酱汁中析出。撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。印度黄油鸡肉咖喱，腌制至少数小时或过夜效果更佳。倒入足量的鲜奶油，这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，炒出香味后，制作这道菜，以获得独特的烟熏焦香，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。